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考核项目
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考核要点
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满分
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基本分
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考核评分标准
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餐饮
服务
食品
安全
(60分)
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1、加强餐饮监管制度建设。认真贯彻落实《食品安全法》及其实施条例,建立餐饮服务日常监管、应急处置、信息报送等制度。
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5
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3
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有制度, 得3分;
执行到位,得2分.
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2、加强餐饮服务单位日常监督管理,确保监督检查覆盖面100%。
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5
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3
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制定年度餐饮服务食品安全监管工作要点和工作计划,得1分;
组织实施检查得1.5分;检查覆盖不到每单位扣0.5分;
发现问题整改落实到位得1.5分;
按时报送月报表得1分;
不按时报表每次扣0.1分。
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3、严格餐饮服务许可。按照属地管理的原则,认真执行餐饮服务食品安全相关法规,根据不同业态许可标准,严格审查现场核查,切实把好餐饮服务食品安全的准入关。
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10
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6
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制度健全,依法实施许可,执行标准严格,档案资料齐全,得10分;
不严格执行许可标准,或接到群众投诉举报,每次扣1分。
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4、推行餐饮服务食品安全公开承诺制度,督促餐饮企业落实食品安全第一责任,建立健全索证索票、进货查验、规范操作、健康查体和培训教育等制度。
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5
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3
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全部落实到位,成效明显,得5分;
发现一家不落实扣0.5分。
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5、推行餐饮服务食品安全量化分级管理,合理配置监管资源,提高监管效能
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5
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3
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有布置、有方案、有落实得3分;
成效明显,完成全面认真,并能结合实际创造性地落实,工作亮点多,酌情加1-2分;
未按要求实施,不得分;
省市局复核不合格每家扣1分。
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6、加强餐饮服务食品安全示范创建工作。
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5
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3
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有布置、有方案、有落实得3分;
工作亮点多,示范单位创建效果明显酌情加1--2分
未启动不得分
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7、开展餐饮服务食品安全整顿。抓好乳制品、食用油、肉制品、酒类、调味料和食品添加等重点品种的专项整治;以学校、建筑工地、企事业单位等集体食堂和小餐饮店、火锅店为重点,加大监督检查力度,无群体性事件发生;开展旅游景区、农村、城乡结合部等重点区域餐饮单位的专项整治。
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15
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9
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每专项工作制订方案,安排及时,落实到位,按时报送规定的材料得10分
结合实际创造性地落实,工作亮点多,效果明显,酌情加1-5分,
未按要求实施,每个专项扣2分;
报送材料迟报一次扣0.5分,漏报一次扣1分
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8、认真做好重点时间食品安全检查。制定完善节假日、重大活动餐饮服务食品安全监管保障方案和应急预案,细化工作措施,着力做好节假日以及重大活动举办等重点时段的餐饮安全监管保障工作。
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5
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3
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有保障方案和应急预案,得1.5分;
保障工作落实到位未出现食品安全事故得2.5分;
重大活动保障月报及时得1分,不按时报每次扣0.25分。
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9、广泛开展宣传教育工作。协助开展餐饮服务提供者及从业人员培训;充分发挥媒体的宣传、引导与舆论监督作用,为餐饮服务食品安全监管工作营造良好的社会氛围。
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5
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3
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按照国家、省、市、县有关要求,开展食品安全宣传活动,得2分;
没报宣传周征文扣1分;
积极组织对餐饮服务提供者及从业人员培训,得1分;
工作有创新有亮点,酌情加2分
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药品
市场
安全
监管
(40分)
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1.成立整顿和规范药品市场秩序专项行动领导小组,有工作方案,有具体措施。
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5
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3
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查看文件,无领导小组扣1分,无方案扣1分,无具体措施扣1分。
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2.组织开展对辖区内药品经营、使用单位的专项检查,检查情况有记录。
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10
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6
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无检查记录扣3分。
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3.药品经营企业药品进货渠道合法,购销记录完备,药品验收、储存、陈列规范,无销售假药、劣药、不凭处方销售处方药和超范围经营等情况。
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10
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6
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现场检查药品进货渠道不合法扣3分,购销记录不全扣2分,发现假药、劣药扣5分。
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4.药品使用单位合理用药水平提高,药品不良反应监测能力得到加强,药品采购、使用、储存、销毁等各项管理制度健全,无违法购进、使用药品、不按照储存条件储存药品和使用过期失效药品的行为。
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10
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6
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现场检查药品购进渠道不合法扣2分,使用假药、劣药扣6分,管理制度未健全的扣2分。
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5.深化农村“两网”建设,探索“两网”建设和新农合的新路子,实现年底“两网”覆盖98%以上行政村的目标,“两网”运行质量明显提升。
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5
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3
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措施不到位扣1分,效果不明显的扣1分,覆盖未完成扣1分。
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说明
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1、“考核内容”栏目中,每项如果没有按要求做,可酌情扣分,该项目标准分扣完为止。
2、考核采用标标化分制。餐饮服务食品安全总分60分,药品市场安全监管总分40分。
3、本年度辖区发生重大食品药品安全事故处置不当,造成重大危害和影响的总分为0分。
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